Akio

托盘上井然摆放着各式各样构思精巧、色彩缤纷的小钵料理。坐落在练马区北町一隅的「章雄」，是一家能在沉静氛围中，悠闲品味盛在各色小碟里的细腻料理与手打荞麦面的日本料理店。

若是午间到访，先于荞麦面呈上的丰盛前菜膳便不容错过。炖煮料理与凉拌菜等近9道精巧小钵皆由店主悉心制作，与赏心悦目的器皿相映成趣，让人自然而然举箸品味。每一道菜肴都质朴而蕴含深厚底味，带出让人想浅酌几口的惬意余韵。

小钵之后送上桌的手打荞麦面，面条偏细，形态规整端丽。在蘸酱汁之前不妨先直接尝上一口，或是轻洒少许食盐再吸入口中，更能凸显荞麦本身的丰醇香气与清澈风味。品尝完浸润着高汤鲜醇滋味的温和蘸汁配面后，再倒入热腾腾的荞麦汤，便能将柔和的面汤原味尽享无遗。

入夜后的时光，亦可一边品尝晚间小菜、酒糟煮牛杂以及甜煮花豆等酒肴，一边慢品日本清酒或啤酒度过悠闲时刻。最后以一道深受喜爱的荞麦羊羹作为甜品收尾，尽情享受沉静而充实的用餐时光。